Lo chef siciliano Gigi Mangia dell’omonimo ristorante di Palermo ha partecipato al “Campionato del gusto”, format turistico ideato dall’Agenzia Turismo Friuli Venezia Giulia, ed è arrivato in finale con lo chef friulano Stefano Basello del ristorante “Là di Moret” di Tricesimo (UD). Il Frico ed il Panino al Montasio con la Schultar e kren del Friuli Venezia Giulia hanno avuto la meglio su l’Arancina d‘amare e e il Flan di formaggi della Sicilia. Neanche il cannolo opposto allo strudel è riuscito a far premiare l’Isola in terra straniera. La partita del gusto si è conclusa però 323 a 351 quindi con pochissimi punti di scarto. I piatti sono stati giudicati da una giuria composta da giornalisti, rappresentanti delle due tifoserie e, come ospite d’onore, l’allenatore della squadra di rugby udinese Craig Green.

31/01/2013 Milvia Averna